外省洪涝灾害,阳澄湖大闸蟹会推迟上市时间吗(推荐)
江苏苏州阳澄湖“六月黄”推迟了上市时间,让不少食客等得口水直流。那同为螃蟹的阳澄湖大闸蟹是否也会因为连续暴雨等原因而全面推迟上市时间呢?
阳澄湖大闸蟹蟹苗的投放时间在春节之前一两个月、春节之后一个月到一个半月之内。去年冬季持续时间比较长,前期投放的蟹苗受到一定的影响,部分出现了死亡,产量上会有小影响。
幸好,江苏一带后期天气比较平稳,没有大起大落,加上大闸蟹的养殖范围比较广,并不是只局限于某一个地方,因此时间上应该不会推迟。再说,阳澄湖“六月黄”没有人工投喂这一环节,全靠自己生长,是,就是“看天长大”的。而阳澄湖大闸蟹后期都有蟹农人工投喂,营养主要来源小鱼的投喂,可以人为调节它们的成熟时间。
因此,可以预测:今年阳澄湖大闸蟹的上市时间应该和往年差不多,也就是今年的中秋前能上市。这时大闸蟹的口味不是的,有点嫩。但可以满足不少螃蟹食客切实的需求,比如尝鲜、送礼等。今年,估计阳澄湖大闸蟹约9月22日左右成熟,9月10日左右就可能上市。
苏州市相城区阳澄湖天一水产养殖有限公司大闸蟹新闻中心
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